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Veranstaltungsserie Veranstaltungsserie: Backkurs: Backen mit Dinkelmehl und Sauerteig

Mit einem italienischen Sauerteig Lievito Madre wird am Freitagabend ein Vorteig hergestellt, Flammkuchenteige, Brotteige und Kuchenteige vorbereitet und am Samstag geknetet und geformt. Alles wird am Samstag um die Mittagszeit im Backhaus gebacken.

Termin: Freitag, 5. April, 17.00 Uhr und Samstag, 6. April, 9.00 Uhr bis ca. 13.30 Uhr

Eine Teilnahme ist nur nach vorheriger Anmeldung bis spätestens 28. März 2024 möglich: Wolfgang Böhl, Tel. 0170 3508104, E-Mail: wo.boehl@t-online.de